Vino Penfolds, Penfolds Bin 2 Shiraz, Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2022 - Compre Vino de Calidad Superior

Especificaciones clave/características especiales:

Penfolds BIN Gama-BIN 389 Cabernet Shiraz 2019 - Super Wein Kaufen

Bin 389 se refiere a menudo como 'Baby Grange', en parte porque los componentes del vino se maduran en los mismos barriles que tenían la cosecha anterior de Grange. Hecho por primera vez en 1960 por el legendario Max Schubert, este fue el vino que ayudó a forjar la reputación de Penfolds entre los bebedores de vino tinto al combinar la estructura del cabernet sauvignon con la riqueza del shiraz. Ejemplificando el equilibrio juicioso de la fruta y el roble, Bin 389 destaca el generoso paladar medio por el que Penfolds es conocido.

Condiciones Vintage

Los distritos de crecimiento del sudeste del sur de Australia disfrutaron de lluvias invernales superiores a la media, mientras que Vale y el valle de Barossa registraron muy por debajo de la media. Las temperaturas de septiembre fueron frescas con poca lluvia que resultó en algunos eventos de heladas aisladas. El verano fue generalmente caluroso, con altas temperaturas retrasando el veraison. El valle de Barossa experimentó 31 días de temperaturas superiores a 35 ° C, mientras que Coonawarra experimentó 20 días de temperatura superior a 35 ° C durante los meses de diciembre a marzo. El riego era crucial para mantener las vides en buen estado de salud. La proximidad del Océano Austral desempeñó un papel importante en la moderación de las temperaturas en Coonawarra, Wrontonbully y Padtaway, lo que permitió una cosecha de alta calidad, aunque con rendimientos más pequeños que el promedio. Aunque los rendimientos fueron más bajos, la calidad fue sobresaliente con shiraz y cabernet sauvignon mostrando excelentes colores, perfiles firmes de tanino y sabores intensos.

Denominación:Padthaway, Vale, Coonawarra, Wrattonbully, Valle de BarossaVariedades:53% Cabernet Sauvignon, 47% ShirazVintage:2019

ALC:14,5% |PH:3,59 |TA:6,7g/l

VARIEDAD DE UVA
53% Cabernet Sauvignon, 47% Shiraz
REGIÓN VIÑEDO
Padthaway, Vale, Coonawarra, Wrattonbully, Valle de Barossa
ANÁLISIS DEL VINO
Alc/Vol: 14.5%, Acidez: 6,7g/L, pH: 3,59
MADURACIÓN
12 meses en Hogsheads de roble americano (25% nuevos)